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Gergelim

As sementes de gergelim contem uma grande variedade de princípios nutritivos de grande valor: lipídios (ou gorduras), mais ou menos 52%, praticamente todos eles constituídos por ácidos graxos insaturados, o que lhes confere uma grande eficácia na redução do nível de colesterol no sangue. É possível encontrar o gergelim facilmente em pães, massas, biscoitos, um ingrediente que esta sendo visto com outros olhos nas panificadoras por causa das suas propriedades.

Disponível na versão: 200g. Fardo com 30 unidades.

Informação Nutricional
Porção 15g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção % VD(*)
Valor Calórico 91 kcal 5%
Carboidratos 3,5g 1%
Proteínas 2,7g 5%
Gorduras Totais 7,4g 13%
Gorduras Saturadas 1,0g 4%
Gorduras Trans --- 0%
Fibra Alimentar 1,8g 7%
Magnésio 53,0mg 20%
Ferro 1,86mg 13%
Fosforo 94,0mg 13%

*% Valores diários com base em uma dieta com 2.000 Kcal ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.